責任者名 | 渡辺 聖児(ワタナベ セイジ) |
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郵便番号 | 661-0025 |
住所 | 尼崎市立花町1-6-10 |
TEL | 06-6427-8188 |
FAX | 06-6427-8188 |
営業時間 | 10:00 ~ 19:00 |
定休日 | 木曜日 |
お店の場所 | B22 |
尼崎をスイーツの街として発信しようと昨年開催された「スーパースイーツ2013イン尼崎」
で、見事グランプリのゴールド賞を獲得されたのが、ケーキ工房ワタナベさんのオーナーパティシエ、渡辺聖児さんです。エーデルワイスをはじめ数々の洋菓子店で修行を積み、この立花商店街で自分の店をオープンされました。休みの日も他のケーキ屋さんを回るほど研究熱心。お店の人気NO.1は、渡辺さんのふるさと、福井県越前町の「大年屋」の豆腐を使用した「お豆腐ロールケーキ」ですが、新作も次々に発売されます。渡辺さんは新しいケーキを考えているときがいちばん楽しいとか。周りからも「いい顔している」といわれるそうです。根っからのスイーツ職人なんでしょうね。抹茶やきなこなど、女性やお子さんの好きなケーキもいろいろ揃っています。立花商店街に来たら、ゴールド賞の技をぜひ味わってください。