ジャンボソウホンテン タチバナショウテンガイテン

じゃんぼ総本店 立花商店街店

責任者名 末廣 憲暁(スエヒロ ノリアキ)
郵便番号 661-0025
住所 尼崎市立花町1-3-4
TEL 06-6428-8665
FAX 06-6428-8665
WEB http://www.takoyaki.co.jp/
営業時間 10:00 ~ 23:00
定休日 無休
お店の場所 A16

前を通るといつもタコ焼きのいい匂いがして元気な声が聞こえてくるお店、じゃんぼ総本店さん。家で焼いても、あの味はどうしても真似できません。店長の末廣さんに伺うと、まず「出汁の配合」がちがうとのこと。じゃんぼ総本店オリジナルの出汁。中身は聞けませんでしたが、いろいろ研究された末にできた出汁なんでしょうね。それともうひとつは、当然ですが「焼き方」。上手に焼くコツは「鉄板の温度をしっかり管理すること」だそうです。最初は腱鞘炎になるくらい練習するそうですよ。そりゃあ美味しいはずです。店長さんいわく「タコ焼き、お好み焼き、焼きソバは日本のファストフード。熱々をなるべく早く提供できるようにしています」。14時から17時は比較的空いてるそうです。あ〜今日も食べたくなってきた!

お店からひと言

電話で注文していただくとお待たせせずにお渡しできます!