セトウチ

瀬戸内

責任者名 氏部 晃一(ウジベ コウイチ)
郵便番号 661-0025
住所 尼崎市立花町2-1-17
TEL 06-6428-2723
営業時間 11:00 ~ 19:00
定休日 日曜日、第1月曜日
お店の場所 F10

夜になれば、まるで居酒屋さんみたいに常連さんが集まって賑わうお店が「瀬戸内」さんです。ご主人の氏部さんが「はじめての人は入りにくかも」とおっしゃるほど。
鉄鋼会社に22年務めたあと、13年間ひとりで鉄工所を経営。鉄一筋35年の氏部さんが奥さまから「何か商売を始めたら」といわれて、うどん屋さんに転身されました。
お店をはじめてから、だんだんと「これならいける」と手応えを感じたそうで、うどんだけでなく、蕎麦も丼物も「味には自信がある」とおっしゃいます。お年寄りなど少食の方には麺を半分にして価格もお安くという心配りも。
「偽装とか手抜きをせずに、ふつうにやって気に入ってもらえたらいい」。淡々と語る氏部さんのお人柄に惹かれて、多くのお客さまが来られてるんだなと感じました。