ミートショップ ニクフジ

ミートショップ 肉ふじ

責任者名 藤岡 信也(フジオカ ノブヤ)
郵便番号 661-0025
住所 尼崎市立花町1-5-10
TEL 06-6429-6838
FAX 06-6429-6838
MAIL nikuya@nikufuji.com
WEB http://www.nikufuji.com/
営業時間 10:00 ~ 19:30
定休日 木曜日
お店の場所 C4

日本が世界に誇る旨い肉、黒毛和牛の専門店がミートショップ肉ふじさんです。和牛といっても神戸ビーフ、佐賀牛といったブランド名にはこだわらず、社長の藤岡さん自ら市場に出向き、脂の質や繊維を自分の目で確かめ、これだ!というお肉だけを仕入れています。だから、黒毛和牛なのにお値段は手頃なんです。
商店街の方が小さいころから食べていたというコロッケも「はっきりいって儲かってない」という、1コ70円。ハムの間にポテトサラダが挟んである「サラダカツ」や「豚梅大葉」などフライもののお惣菜も人気です。「仕事するより遊びたい」と笑う藤岡さんですが、日頃のご苦労は?と聞くと「苦労は店を辞めたときにわかるもの。いまは全力で走るだけ」。今日も和牛の目利きとして、味よし値段よしのお肉を探しに行きます。